簡介 貽貝一般指淡菜，是貽貝科動物的貝肉，也叫或青口，雅號“東海夫人”。是大眾化的海鮮品，營養價值很高，并有一定的藥用價值。對促進新陳代謝，保證大腦和身體活動的營養供給具有積極的作用，所以有人稱淡菜為“海中雞蛋”。

季節全年

?功效與作用

減肥、降低膽固醇

?營養價值(好處)

貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物后，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

貽貝可以蒸、煮食之，也可剝殼后和其他青菜混炒，味均鮮美。
貽貝用于煲粥，相當的開胃消食。

?禁忌人群

無特殊禁忌

?適宜人群

貽貝適宜中老年人體質虛弱，氣血不足，營養不良之人食用。