簡(jiǎn)介 花卷是和包子、饅頭類似的面食。是一種古老的漢族面食，經(jīng)典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡(jiǎn)單。將面制成薄片拌好作料后卷成半球狀，蒸熟即可。

季節(jié)秋

?功效與作用

補(bǔ)充能量

?營養(yǎng)價(jià)值(好處)

花卷含B族維生素，對(duì)疲倦、腰酸背痛、食欲不振、腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預(yù)防和食療效果。含有豐富的粗纖維，對(duì)便秘有一定的食療作用。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

花卷直接食用，亦可蒸熱食用。

?禁忌人群

無特殊禁忌

?適宜人群

一般人均可食用花卷。