簡介 牛肉粒具有種種養生保健功能，營養豐富，不僅健腦烏發，還美容豐胸、強肝補腎。
季節全年
?功效與作用
味甘、性平，歸脾、胃經；牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。
老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果；
牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長和促傷口愈合之功效。
?營養價值(好處)
1. 牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；2. 牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；
3. 水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。
?副作用(壞處)
無副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
牛肉粒食量：牛肉粒每天食用不要超過50克。牛肉粒炒食：牛肉粒可以拿來炒菜，每天食用不要超過80克。
牛肉粒零食：牛肉粒也可以作為零食，同樣不要食用太多。