簡介 白粥是廣東省漢族傳統(tǒng)食俗，廣東粥中將沒有放佐料的粥就稱為白粥。上好的白粥，以絲苗白米明火煮數(shù)小時而成，講求的是軟、綿、滑。白粥具有滋補元氣，止瀉功效，生津液，暢胃氣的功效。白粥有清理胃腸、潤澤肝腑、平肝散火的效果。

季節(jié)夏

?功效與作用

白粥具有滋補元氣，止瀉功效，生津液，暢胃氣的功效。白粥有清理胃腸、潤澤肝腑、平肝散火的效果、

?營養(yǎng)價值(好處)

白粥含有大量的維生素，蛋白質(zhì)和碳水化合物。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

食用白粥時可以根據(jù)個人口味搭配油條，點心等食用，無論是做早餐還是做正餐都是相當美味，容易消化的。

?禁忌人群

糖尿病人不宜多食白粥。

?適宜人群

一般人群適宜食用白粥。