核桃是生活中很常見的食物，這樣的食物含有的營養(yǎng)元素豐富，而且這樣的食物對人體各方面都是有著很好幫助，尤其是它在補腦、健腦上，都是有著很好的效果，因此對中老年人、上班族們，都是每天可以吃一些核桃，對自身各方面，也是有著很好的幫助，那
核桃仁怎么保存
呢?
對核桃仁怎么保存呢，也是很多人不太清楚的，這樣的食物在保存上，都是有著獨特的方法，因此在購買完以后，也是不能隨意的放置，使得它在吃的時候，味道也是會改變。
核桃仁怎么保存：
首先盡量放在通風(fēng)透氣的地方、不要用密封袋裝、最好使用布袋、麻袋或其他的透風(fēng)較好的袋子。
其次用透風(fēng)較好的袋子裝是為了防止核桃的干度不夠時利用透風(fēng)較好的袋子有效快速的散發(fā)、吸收濕
氣和水分，從而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、發(fā)霉。
最后建議核桃還是不要剝開比較好，帶殼保存的久點。那么核桃怎么樣吃才最營養(yǎng)?生吃!核桃中不飽和
脂肪酸及磷脂類在加熱后會受到一定的破壞,而這正是核桃的有益成分.這些營養(yǎng)成分對腦發(fā)育,增加腦細(xì)
胞的活力及益智等方面具有很重要的作用!
關(guān)于核桃的保質(zhì)期:
1、核桃油，普通加工核桃油保持期為3個月，核桃精煉油保持期為12個月。
2、核桃仁，保持期為6個月。
3、核桃干果冷藏保持期為10個月。
4、核桃鮮果(濕核桃)保持期為15天。
5、青皮核桃保持期為1個月。
教您剝核桃殼的方法：中央臺生活欄目有關(guān)介紹，把核桃放在鍋里煮開然后撈出迅速放入冷水中，這樣處
理后就好打開了。而且可以扒出完整的核桃仁。
通過以上介紹，對核桃仁怎么保存
呢，也是有著一些了解，因此對它保存的時候，都是可以選擇以上方法，使得可以不會變壞，那每次吃核桃仁也是要注意，要適量的吃最佳，這樣對身體營養(yǎng)吸收，才會有很好的幫助作用。
