現在大家平時喝飲料的人越來越多了，市面上最常見的飲料無非是果汁類飲料，碳酸水，蘇打水，或者還有一些奶茶咖啡，很多人平時都很喜歡喝蘇打水，里面有很多的氣泡，而且據說喝蘇打水對身體是有一定的好處的，但是在喝蘇打水的時候很多人都不知道注意什么?可以加熱嗎?
對于蘇打水的種種“功能”，大連市中心醫院營養科主任指出，蘇打水有較強的堿性，在腎臟中可以使尿液呈堿性，有利于腎臟排出尿酸，但酸堿中和反應在血液里不會發生，因此蘇打水并不能改變酸性體質，其真正價值是堿化尿液，促進尿酸排泄。除了痛風以外，蘇打水并不能預防和治療其他疾病，至于廣告宣傳的所謂美容養顏、治療便秘等功效更沒有科學依據。標注了各種微量元素的蘇打水也并不能有效補充微量元素。各種添加劑和二氧化碳只能起到改善口感的作用。
對人體有健康作用的蘇打水，主要指含有“小蘇打”即碳酸氫鈉的水，除了痛風病人外，胃酸分泌過多的人，也可多喝一些，可以中和胃酸。但胃酸分泌過少的人，不要大量飲用蘇打水，否則會加重胃酸缺乏。高血壓病人最好也不要喝蘇打水，因為蘇打水含有較多的鈉，而減少鈉的攝入量是治療高血壓的重要措施，健康人同樣不宜長期大量喝蘇打水，否則也容易引起飲食中的鈉超標。
在喝蘇打水的時候，其實是不建議加熱的，加熱了之后不僅會影響到口感，而且還會使里面的一些物質揮發，營養成分會受到破壞，不過需要注意的是，如果是健康人的話不建議你平時大量的喝一些蘇打水，也很有可能會導致鈉超標。
