一定要注意，飲酒傷肝，所以說(shuō)平時(shí)一定要盡量避免飲酒，其實(shí)飲酒不單單會(huì)傷肝，而且還會(huì)傷胃，如果實(shí)在是沒(méi)有辦法避免飲酒，那么要掌握一些飲酒的小竅門，這樣可以最大限度地減少酒精對(duì)身體造成的傷害。避免醉酒的方法有很多，比如喝酒之前吃點(diǎn)雞蛋，或者是在喝酒之前飲用一點(diǎn)牛奶或者豆?jié){，下面就來(lái)看一下如何做到喝酒不醉。

不要空腹喝酒，空腹時(shí)酒精吸收快，人容易醉。喝酒前半個(gè)小時(shí)，喝瓶牛奶或者酸奶，可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥；喝加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜。喝酒前吃面包、饅頭，讓胃里有點(diǎn)東西可以消耗，這樣才能減少酒精對(duì)胃的直接傷害，不會(huì)那么容易醉。喝酒前喝一些淡鹽水，利尿，可以讓酒精盡快排出去。喝酒前吃點(diǎn)肥肉、蹄膀和動(dòng)物肝臟。肥肉、蹄膀含有很多脂肪，脂肪不容易消化能夠保護(hù)胃部，防止酒精滲透胃壁。動(dòng)物肝臟可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力。

小口慢飲，喝酒要慢慢喝，讓身體有足夠的時(shí)間分解乙醇。醉酒的另一個(gè)主要原因是身體脫水，因此飲用一杯葡萄酒后，飲用一杯純凈水，及時(shí)補(bǔ)充體能和水分，利尿，可以讓酒精盡快排出體外。尋找不容易喝醉的葡萄酒，如酒精度較低、單寧含量適中的葡萄酒。不要使用雪碧、可樂(lè)兌葡萄酒，很多人以為用雪碧、可樂(lè)兌葡萄酒可以降低酒精度數(shù)，事實(shí)上，人們往往會(huì)飲用更多酒，吸入體內(nèi)的酒精含量也會(huì)在不知不覺(jué)中增加。

一定要注意，在飲酒的時(shí)候，有很多食物最好都不要吃，比如飲酒的時(shí)候不要吃咸魚，飲酒的時(shí)候不要吃香腸，喝酒的時(shí)候不要吃臘肉，這些食物含有很大量的亞硝胺，飲酒的時(shí)候吃容易與酒精產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，從而會(huì)加重對(duì)肝臟的傷害。