如今很多中國人都有了喝牛奶的習(xí)慣，多喝牛奶能夠幫助我們補鈣，晚上喝牛奶的好處也是非常多的，如果有失眠的癥狀，牛奶還能夠緩解失眠。但是晚上喝牛奶并不是適合于每個人的，如果腸胃功能不好的人來說，晚上喝牛奶就會加重腸胃的負(fù)擔(dān)，造成消化不良，所以晚上喝牛奶也是因人而異的。

牛奶對于人體的好處非常多，牛奶不僅能夠直接飲用，還能夠做成各種美食，所以牛奶在我們?nèi)粘Ｉ钪羞m用范圍非常廣。晚上喝牛奶的好處要大于白天喝牛奶，但是晚上喝牛奶因人而異，不要因為自己的忽視影響身體健康。

最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸，還有微量嗎啡類物質(zhì)，這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，并且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好。

牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人們的休息和睡眠。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥，所以睡前喝牛奶好。牛奶不宜生喝，加熱見沸后即取牛奶在攝氏100度時乳糖開始焦化，分解成乳酸和甲酸，降低營養(yǎng)價值。

空腹身體處于饑餓狀態(tài)，需求能量階段。此時喝牛奶將蛋白質(zhì)當(dāng)碳水化合物變成熱能而消耗。在胃中停留時間短，很快排泄至腸道，不利于消化吸收。不宜和含鞣酸草酸的食物同食如濃茶、袖子。檸檬，楊梅、石榴、覓草、茭白、菠菜等。因含有大量草酸和鞣酸凝結(jié)成塊，不易消化吸收，破壞營養(yǎng)。

雖然晚上喝牛奶的好處有很多，但是牛奶也不是適合于每個人的體質(zhì)的，特別是對于一些結(jié)石患者來說，就應(yīng)該盡量避免牛奶。牛奶不僅是一種保健品，牛奶同時還有一定的美容功效，所以牛奶也可以做成面膜，牛奶也是很多女性的美容佳品。