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看似時(shí)尚的維生素C泡騰片,可以每天食用嗎?

      最近同事有些迷上了泡騰片,每天早上到單位,都會來一片,扔在被子里,看著小片在冒泡,那個(gè)爽。有的同事說:“那玩意多酸,有啥喝的!”她說:“補(bǔ)充維生素C啊!”不少白領(lǐng)習(xí)慣準(zhǔn)備一些維生素C的泡騰片,上班間隙取出一片放入杯中倒上水,看著泡騰片在水中慢慢的冒泡。而且泡騰片里會有一些香精和糖,味道很不錯(cuò),所以很多白領(lǐng)會把泡騰片當(dāng)成補(bǔ)充維C的方法,甚至當(dāng)成果汁長期喝。這樣的效果如何呢?長期如此,是讓時(shí)尚的現(xiàn)代生活充滿了幸福還是充斥著危機(jī)?


1. 泡騰片為什么會冒泡?
說起這個(gè),就想到以前化學(xué)課上一個(gè)問題:什么樣的酸和堿不反應(yīng)?答案是:固體的酸和固體的堿(就是沒溶在水里的那種)不反應(yīng)。
泡騰片的原理跟這個(gè)有點(diǎn)類似,氣泡一般是有機(jī)酸和碳酸鹽/碳酸氫鹽反應(yīng)生成的。放在水里之前不反應(yīng),是因?yàn)檫@個(gè)反應(yīng)需要離子的參與,沒有溶在水里的固體狀態(tài)沒法電離。泡騰片之所以能在水中“升騰”,就是因?yàn)楹刑妓釟溻c也就是小蘇達(dá),有些還含有氯化鈉、碳酸鈉、糖精鈉等各種鈉鹽。


2. 泡騰片可補(bǔ)充維生素C嗎?
其實(shí)泡騰片多多少少還是可以補(bǔ)充維生素C的,但是,先別高興的太早,且繼續(xù)看。
泡騰片補(bǔ)充維C效果不如吃富含維生素C的食物,因它只能提供單一的維生素C,而新鮮蔬菜水果不僅含大量的維生素C,還可以提供很多其他營養(yǎng)物質(zhì),各種營養(yǎng)成分互相作用,起到的作用比單一補(bǔ)充大得多。
還沒完,繼續(xù)看……

3. 利用泡騰片補(bǔ)充Vc,很幸福嗎?
泡騰片有各種口味,里面都會添加一些香精,等于在補(bǔ)充維C的同時(shí),又吃進(jìn)了不少的添加劑。泡騰的甜味來源于糖,有些還有糊精,雖然每一片的量不多,但如果經(jīng)常飲用,還是會增加不少糖的攝入。
并且泡騰片中還含有各種鈉鹽,無形中又會攝入不少的鈉。例如某泡騰的規(guī)格為每片4g,每100g的鈉含量為10415mg,那么每一片中的鈉含量就是416mg,而一個(gè)成年人全天的鈉需要量是2200mg,用這樣一片泡騰片沖一杯水,就輕輕松松喝進(jìn)近全天五分之一的鈉量。中國人的飲食習(xí)慣已經(jīng)是鈉超標(biāo)的節(jié)奏,并無好處!



     所以,無論任何事情,想走捷徑達(dá)到目標(biāo),必然要付出一些代價(jià)。如果要補(bǔ)充維生素C,還是建議更多的在飲食中攝取!

溫馨提示:

請不要迷信專家,專家說的對不對,是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的,而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家,因?yàn)橹改现贫ǔ鰜碇拔覀冃枰凑諏<业囊庖娙プ觯抑改系闹贫ㄊ紫纫獏⒄諏<业囊庖姟?/p>

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