很多男人都希望能夠增強(qiáng)自己的肌肉，普通情況鍛煉肌肉的方法一般都會選擇用器械進(jìn)行鍛煉。可是光是靠器械進(jìn)行鍛煉是不行的，還需要其他的輔助方法。比如說，吃牛肉就能夠增強(qiáng)肌肉，使得肌肉的生長更加快速，并且使人體的健康和精力能夠更加的旺盛。幫助肌肉生長無論如何都不能缺少牛肉的幫助。

牛肉是中國人的第二大肉類食品，牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，是人們生活中不能缺少的飲食部分。并且能夠增強(qiáng)人體肌肉，加強(qiáng)人體抵抗力，還有滋養(yǎng)脾胃等功能。是鍛煉肌肉的方法之一。

生拌牛肉絲

原料：

牛里脊肉300克，白梨100克，炒熟的芝麻25克，香菜少許，精鹽、味精、醬油、醋精、醋、辣醬油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、蔥絲、香油各適量。

做法：

1.將牛里脊肉切成絲，用醋精拌勻，然后放在涼開水里洗凈醋精和血液，與芝麻和各種調(diào)料拌勻待用;把香菜洗凈，瀝干水分，裝入盤內(nèi)墊底。

2.盤內(nèi)放牛里脊絲和白梨絲，與香菜拌勻即成。

特點(diǎn)：

辣、鮮、香，微酸甜，質(zhì)地脆嫩，別有風(fēng)味。

干拌牛肉

原料：

牛肉150克，炒花生米10克，熟辣椒油10克，醬油40克，蔥5克，鹽1克，白糖1克，花椒粉、味精各少許。

做法：

1.牛肉洗凈，在開水鍋內(nèi)煮熟，撈起晾涼后切成片;蔥切成2.5厘米長的段;花生米碾細(xì)。

2.將牛肉片盛入碗內(nèi)，先下鹽拌合，使之入味，接著放辣椒油、白糖、醬油、味精、花椒粉再拌，最后下人蔥及炒花生米細(xì)粒(或炒熟的芝麻)，拌勻盛入盤內(nèi)即成。

特點(diǎn)：

麻辣鮮香，酒飯均宜。

牛肉是能夠促進(jìn)肌肉生長的，鍛煉肌肉的方法不能少了牛肉這是食品。牛肉也是中國人肉類需求中僅次于豬肉的肉類食品，在西方牛肉是主食，對于西方人的強(qiáng)壯大家都有目共睹，牛肉在里面起了不小的作用。

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