我老公這兩天出差回來感冒了，我聽說雞湯可以起到很好的緩解感冒的作用，我現在想學習一下煲雞湯，要如何煲雞湯才好吃？

煲雞湯的時候最好是選擇老母雞，因為老母雞可以煲的時間比較長，煮好的雞肉也會比較的鮮嫩，煲雞湯的時候要先用武火再用文火，這樣連續煮二三個小時，煲雞湯的時候要放入一些作料，放入一些紅棗，紅棗最好去核，這樣可以防止上火，還有就是要放入姜片，桂皮，八角，薏仁，這樣煲出來的雞湯才會比較的美味可口，又比較有營養，常喝雞湯可以去除感冒，改善體虛的情況。