孕婦對各種營養物質都有很大的需求，蔬菜中富含有多種維生素，有的也含有一定量的鐵元素和葉酸，所以可以適量的多吃，能夠促進胎兒的正常發育，而且還可以緩解孕早期出現的嘔吐和食欲不振的反應。孕婦適合食用的蔬菜有西紅柿、菠菜類的青菜等，每頓的飲食中都可以變換不同的新鮮蔬菜，這樣可以攝取多種營養，同時也要多吃肉類等富含蛋白質的食物。