秋季是海鮮出產(chǎn)最多的一個季節(jié)，海鮮美味可口，讓你垂涎欲滴，于是很多人就會忍不住多吃，營養(yǎng)專家提醒大家，海鮮雖好，但是也不可以過度食用，要有度，應適可而止，否則可能引發(fā)疾病，使身體健康受到不良影響。
吃海鮮應適可而止
海鮮雖然美味，而且營養(yǎng)價值也非常高，但是這并不表示我們就可以隨便的吃，因為大量吃海鮮會導致脾胃受到損傷，導致消化道和腸胃發(fā)生疾病，導致腹瀉民、腹痛、腹脹等癥狀出現(xiàn)。
(1)胎兒、新生兒發(fā)育受影響：近年來海污染日趨嚴重，如今海鮮的含汞量越來越高，若孕婦和哺乳期婦女食用海鮮達每周四次以上(每次100克以上)，就會影響胎兒和新生兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，因此專家認為，哺乳期和孕婦應少吃海鮮，最好不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。
(2)男性或?qū)⒆詺愿＃核y可影響精子的活動能力及令精子數(shù)量降低，而海鮮重金屬含量較高，它不但減少精子的活躍程度，長期在體內(nèi)積聚也會有損身體健康。
有關專家指出，大部分海鮮都含有一些致病性的細菌，食用之前最好是先存放在4℃環(huán)境下冷凍一到兩個小時，然后再用淡的鹽水浸泡一下，以達到殺菌的目的。除此之外，螺貝蟹類海鮮在烹飪之前必須要洗干凈，以預防部分細菌和臟物殘留，在食用的時候添加姜和醋等佐料，也有利于殺菌。
總的說來，大家在吃海鮮的時候一定要有度，應做到適可而止，否則可能產(chǎn)生一定的安全危機，大家一定要引起警惕，在吃海鮮的時候也要注意衛(wèi)生，做好清洗和殺菌的措施。
