1、海參的功效

海參是非常滋補的食物，是含有蛋白質(zhì)、膠原蛋白、維生素、礦物質(zhì)以及微量元素等營養(yǎng)成分的食物，因此很多人都拿它來做滋補身體的補品。海參中含有這么多的營養(yǎng)成分，是能夠起到增強身體的抵抗力與免疫力的作用的。還有海參能夠增強人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，能夠幫助改善記憶力，還能夠緩解大腦疲勞的癥狀。同時還具有很好的美容養(yǎng)顏效果。

2、痛風(fēng)能吃海參嗎

痛風(fēng)的患者是可以吃海參的，雖然一般情況下，痛風(fēng)患者是不能吃海產(chǎn)品的食物的，因為海產(chǎn)品中的食物都含有很多高嘌呤成分，對痛風(fēng)的病情是會產(chǎn)生不利的影響的。但是海參不同，其中含有的高嘌呤成分比較少，痛風(fēng)患者每天吃一個海參還是可以的，但是最好不要吃多。還有，海參還能緩解關(guān)節(jié)的疼痛癥狀，因此對痛風(fēng)病情是有幫助的。

3、小孩能吃海參嗎

小孩吃海參的話是可以的，最好是在孩子三歲以上的時候再服用最好。因為如果是更小的時候給小孩吃海參的話，雖然是會補充很多的營養(yǎng)成分，但是小孩此時的腸道功能還沒有發(fā)育好，是會給腸道帶來很大的負擔(dān)的，會不利于孩子健康的。不過到了三歲之后，小孩子的身體機能慢慢健全起來，身體抵抗力與免疫力也會增加，此時吃海參是比較好的。

4、鮮海參怎么吃

新鮮的海參味道會比較鮮美，很多人喜歡吃海參刺身或者是涼拌海參。吃海參刺身的時候，一定要把海參的內(nèi)臟清洗干凈，然后切成薄片狀，之后用辣椒、醬油、醋等調(diào)料蘸著吃即可。涼拌海參的話，海參要洗凈焯開水，要記得是先切片后焯水，之后用青椒、紅椒、香菜、蒜等調(diào)料攪拌均勻后加入海參片攪拌均勻，最后準備食用的時候要記得淋上一點點香油。

5、遼參和海參的區(qū)別

遼參也是屬于海參的一種，營養(yǎng)價值是比普通的海參價值還要高出很多的。也就是說遼參會比海參要更加的滋補。遼參是屬于一種海刺參，具有很高的營養(yǎng)價值。有的人想要用海參補身體的話，最好是服用遼參比較好些，也能對身體起到更大的滋補作用，但是在挑選遼參的時候，一定要注意遼參與海參的具體區(qū)別在哪里，避免選錯，否則效果會相差一大截的。

參考文獻