1、山藥皮的作用

山藥皮本身的作用和功效是非常多的，山藥本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，能夠很好的幫助我們身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)山藥中含有大量的微量元素，不僅能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能夠促進(jìn)其他營(yíng)養(yǎng)的吸收效率，所以很多身體虛弱的患者朋友可以選擇吃山藥皮來(lái)幫助病情緩解，還能夠提高自身的身體素質(zhì)。不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之外，山藥皮含有非常豐富的醫(yī)用價(jià)值。

2、怎樣去山藥皮

山藥是人們非常喜歡的一種薯蕷，但是去除山藥皮卻是一種非常折磨的活，山藥的粘液如果沾到皮膚上就會(huì)奇癢無(wú)比，首先我們要將山藥用清水洗干凈，然后放入開(kāi)水中煮15分鐘，晾涼了之后再去皮。還有一種方法就是首先將山藥洗干凈，放入蒸屜中，蒸煮10分鐘到5分鐘左右，晾涼之后再去皮。這兩種方法都能夠非常好地避免發(fā)生刺癢的情況。

3、山藥皮有營(yíng)養(yǎng)嗎

山藥的中藥名叫做淮山，山藥中含有一定的皂角樹(shù)，黏液中也含有一定量的植物堿，很多人在接觸都可能會(huì)引起山藥過(guò)敏，導(dǎo)致皮膚發(fā)癢，所以在處理山藥的時(shí)候要避免身體皮膚的接觸，一般都是要去皮的使用，以免而產(chǎn)生一些異常的口感。山藥的質(zhì)地非常的細(xì)膩，味道香糯，而且山藥最好不要生吃，也不要跟堿性的藥物一起吃，最好是不要吃山藥皮。

4、山藥去皮手癢

山藥的粘液，人如果接觸到了就會(huì)感覺(jué)刺癢，主要是因?yàn)樯剿幤ぶ泻性斫撬?，如果感覺(jué)到手非常的癢的話，可以用清水好好的清洗，然后用一些食醋，浸泡自己的雙手，連自己的手指甲縫都不要放過(guò)，只要過(guò)一會(huì)兒，刺癢的感覺(jué)就會(huì)消失，這個(gè)主要的原因就是酸堿中和，也可以把自己的手放在火上適當(dāng)?shù)目疽幌拢磸?fù)地翻動(dòng)自己的手掌受熱，就能很好的分解皂角素。

5、山藥皮過(guò)敏了怎么辦

山藥過(guò)敏在醫(yī)學(xué)上是屬于一種接觸性的皮炎，山藥過(guò)敏會(huì)讓自己的雙手感覺(jué)非常的癢，嚴(yán)重的可能會(huì)引起紅腫或者刺痛，所以平時(shí)的時(shí)候一定要注意。在洗山藥的時(shí)候最好是帶一個(gè)手套。山藥過(guò)敏之后，先把手洗干凈，然后在手上適當(dāng)?shù)哪ㄒ恍┐祝纫粫?huì)兒，搔癢的感覺(jué)就會(huì)慢慢的消失，這主要是因?yàn)榇字泻土怂釅A，還有一種方法是加熱自己的雙手。

參考文獻(xiàn)