1、紫土豆的做法

首先我們將紫土豆和普通的土豆洗干凈切絲備用，然后切一些蔥，姜，蒜，辣椒。鍋里的油加熱后，我們將將一些辣椒直接的放在鍋中，然后將蔥，姜，少量的蒜放入鍋中加醋直接的翻炒，把兩種的土豆絲同時的加入到鍋中，然后翻炒，加醋和老抽，快熟的時候，加上食鹽，雞精，味精調味，最后將剩余的蒜放入鍋中，在加上一些食醋，土豆的味道就會更鮮。

2、土豆發芽了還能吃嗎

土豆發芽后是不可以使用的，因為這個時候的土豆已經開始于大量的龍葵素，人使用后，會引起食物中毒，惡心，嘔吐等癥狀的出現。并且發芽的土豆也幾乎沒有任何的營養的價值。特別是孩子和孕婦更不可以使用。如果剛剛發芽的話，我們最好將發芽部位的芽挖出來，盡量的多挖一些，然后可以用開水燙過過在熱炒食用，一定不要吃帶芽的土豆，對身體造成危害。

3、土豆片敷臉的功效

使用土豆片進行敷臉，可以緩解我們皮膚內的黑色素，起到去除痘印，祛斑的好處。也可以將土豆片在白醋中浸泡一天的時間，使整個土豆片都有白醋的營養，這樣的土豆片敷在臉部，有祛斑的，去痘印，美白的好處。也可以將土豆在鍋里熱蒸，然后弄成土豆泥，在土豆泥中加上一些蜂蜜，然后敷在臉部，可以改善肌膚的膚色，淡化痘印，縮小毛孔等好處。

4、痛風可以吃土豆嗎

痛風能吃土豆，因為土豆中的維生素，蛋白質，都是比較多的，對于痛風的人來說，可以去除身體的寒氣，濕氣，可以緩解疼痛的癥狀。痛風病人盡量不吃是低嘌呤食物，就不會加重病情，比如動物的腎臟，沙丁魚，蝦類，海鮮，菠菜，腸子，豆芽，黃豆等最好是不吃，也不要喝酒，特別是啤酒，加重痛風。可以吃芹菜，黃瓜，土豆，西紅柿等。

5、土豆能去痘印嗎

土豆是可以去痘印的，可以將土豆洗干凈后，把土豆切成比較薄的片，然后把臉清洗干凈后，擦一些爽膚水，在貼土豆片，使皮膚更好的吸收土豆片的原因。歲黑色的痘印，淡化的更快。也可以用一些新鮮的姜，將姜片貼在有痘印的部位，雖然有些燒熱，但是去痘印的效果好。而且盡量多吃含維生素C，維生素e的食物，比如蘋果，橘子，西紅柿等，都是可以改善肌膚的。

參考文獻