1、自制放心油條的做法

油條是人們非常傳統(tǒng)的一道早餐，但很多人都不放心吃外面炸的油條，自己在家里面制作油條會更加的放心去食用，首先就是用過要將面粉，雞蛋和水等原材料都準備好的，然后將面粉里面加入水和雞蛋一起攪拌均勻，這個時候就可以開始揉面團的，不需要揉的那么光滑平整，只要是揉搓均勻就可以的，將揉好的面團上灑上油以后發(fā)酵二十分鐘左右，在搟面的時候不需要搟的太寬，等到下油鍋炸的時候可以拉長一些，這樣才可以讓面團受熱均勻，最后只需要炸到金黃色就可以出鍋。

2、怎樣做油條

油條的做法是有很多種的，可以根據(jù)自己的口味來選擇自己喜愛的制作方法，在制作之前的時候我們就要把奶粉，白糖加酵母粉一起攪拌均勻，然后才可以和我們準備好的面粉一起揉搓成面團，一定要揉搓到面團是均勻的，當揉搓不了的時候可以加入油繼續(xù)，最好是發(fā)酵一個多小時的時間，再將面團拿出來用刀切成一小塊一小塊的，拉長以后放到鍋里面炸到七成熟即可的。

3、怎樣做油條松軟好吃

普通的油條炸完以后就會感覺到特別的硬，不是那么的松軟，那么就可以在我們?nèi)嗝鎴F的時候盡量揉的軟一些，面團揉的太緊實榨出來以后就會變得很硬，還要讓面團充分的進行發(fā)酵，如果是在冬天里面需要發(fā)酵一晚上的時候，不然就達不到面團應該到達的蓬松程度，最好是在揉面團的過程中加入一些油，就可以讓做出來的油條變得松軟好吃，還要在炸的時候油溫掌握好。

4、孕婦可以吃油條嗎

孕婦們最好是不要去吃油條的，油條里面是含有明礬的，當孕婦們食用油條以后就會讓這種物質(zhì)進入到胎盤內(nèi)部，使得自己腹中胎兒的大腦發(fā)育受到阻礙，等到出生以后就很可能出現(xiàn)大腦發(fā)育不完整，或者是小兒癡呆，腦癱等先天性的疾病，孕婦們就連少量的食用油條都是完全不可以的，如果每天吃兩根油條的話就有可能讓自己攝入太多的明礬，這樣的話對神經(jīng)系統(tǒng)有損傷的。

5、雞蛋油條怎么做

雞蛋油條不像普通的油條那樣特別的油膩，這種食物里面是加入了一些加單的清香，在和面的時候也會顯得更加的簡單，只需要將雞蛋和面粉加在一起去攪拌即可，在這個期間里面是可以加少量的食鹽，但是一定要記住不能夠加入太多的，千萬不要加水的，發(fā)酵半個小時以后就可以用搟面杖壓面團，壓成比較薄的片狀就可以用刀切的，然后再加面團放到油鍋里面反復油炸。

參考文獻