1、酸奶和香蕉可以一起吃嗎

酸奶和香蕉最好不要一起吃。因為香蕉中含有很多的有機(jī)酸，如果是和酸奶一起飲用，有機(jī)酸是會和蛋白質(zhì)結(jié)合，會影響酸奶的吸收，同時會讓感覺到腸胃不適，酸奶中的鈣質(zhì)容易和香蕉中的營養(yǎng)成分發(fā)生結(jié)合，形成對人體有害的物質(zhì)，有研究證明，香蕉和酸奶一起食用是會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，對人體健康產(chǎn)生很大的傷害，長期飲用可能會造成生命威脅，所以一定不要一起食用。

2、酸奶的好處

酸奶的好處是可以提高免疫力，因為酸奶中含有大量的活性菌的酸奶是能夠幫助改善乳糖不耐，腹瀉，腸炎，便秘以及病菌感染等癥狀，有研究證明，酸奶不僅僅是能夠改善腸胃環(huán)境，還能夠提高身體的免疫力，而且酸奶中含有一定的消炎作用，是可以抑制炎癥的發(fā)生。酸奶對于婦科病也是有一定的預(yù)防，而且還能夠治療婦科疾病，所以平常生活中可以適當(dāng)?shù)娘嬘盟崮獭?/p>

3、酸奶減肥法

酸奶減肥方法是有很多，一般情況下是在飯后飲用酸奶，這樣能夠幫助食物的吸收和消化，可以減少脂肪亞體內(nèi)的堆積，從而起到減肥的作用。減肥的關(guān)鍵在每天攝取的總熱量上，當(dāng)吃進(jìn)去的熱量比消耗的熱量少的時候，體重自然就會瘦下來，從而就能夠起到減肥的作用。酸奶減肥不能空腹食用，不然會造成腸胃負(fù)擔(dān)重，容易引起腸胃疾病。

4、喝酸奶的最佳時間

喝酸奶的最佳時間是在晚上，酸奶是食物重鈣的主要來源，從補(bǔ)鈣的角度來說，晚上喝酸奶最容易吸收，晚間12到凌晨的時候是人體血鈣含量最低的有利于食物重鈣的吸收，而且，這個時間段，人體中影響鈣吸收的因素也長時間錢，但是如果是其他的比起來，酸奶中的含有的乳酸和鈣結(jié)合，是更能夠起到促進(jìn)鈣吸收。但是不能在睡覺前飲用，一般是在飯后兩個小時飲用，效果會比較理想。

5、酸奶的制作方法

制作酸奶需要的材料是老酸奶，盒裝的純奶，酸奶機(jī)，勺子等。具體做法:勺子取出老酸奶和盒裝酸奶，把酸奶機(jī)里面的容器清洗干凈，然后用開水燙過消毒，再把盒裝純奶倒入鍋中，加熱到40度左右，再把加熱的純奶倒入干凈的容器里面，攪拌均勻，蓋上蓋子后，放入酸奶機(jī)，加熱10個小時左右，表面光滑結(jié)塊，有濃香的酸奶味就可以了，如果冷藏后飲用味道會更好。

參考文獻(xiàn)