1、大蒜冰糖水

大蒜冰糖水有預防感冒的效果它還可以用化痰止咳，具有很好的效果。制作方法特別簡單，首先準備一頭大蒜撥皮洗干凈之后切成片，先放在旁邊行5分鐘的時間，期間在鍋里加入適量的清水，燒開之后把大蒜和冰糖放進去。煮大約15分鐘左右的時間。煮好之后關火放置一段時間，等水變溫之后就可以盛出來喝了。每天喝1到2次起到預防和治療風寒性感冒的作用。

2、大蒜的功效與作用

大蒜的功效和作用有很多首先，它有消炎殺菌的作用，所以對于預防和治療風寒性感冒所帶來的咳嗽，多痰有很好的效果。其次，它里面含有硒元素，這種物質能夠抑制癌細胞的生長，對于預防腫瘤細胞的生長也有一定的功效，所以它是全世界最具抗癌潛力的植物。除了以上兩種作用之外，它還可以幫助身體排出毒素，腸胃里有一種細菌叫做幽門螺旋桿菌，大蒜能夠有效地殺死他們，清除腸道毒素的同時刺激胃黏膜的分泌，還能幫助消化。

3、大蒜水治咳嗽

大蒜水治療咳嗽有很好的效果。制作方法也特別簡單。可以取6顆大蒜把它們切成片放在旁邊行5分鐘的時間。然后把它們放入碗中加入半碗，清水，之后再放入兩粒冰糖。其間在蒸鍋里加入清水，等水燒開之后把碗放進去，蓋子蓋上蒸大約15分鐘的時間。整好之后可以放置一會兒冷涼。等大蒜水變溫的時候就可以用了。一天喝2到3次對于治療風寒感冒引起的咳嗽有很好的效果。

4、蒸大蒜水

讓水可以用來預防和治療風寒感冒，是比較常見的治療感冒的偏方。如果出現了感冒咳嗽多痰的情況，可以在家里洗一些大蒜切成片，然后放入碗中行5分鐘，之后加入冰糖和清水。在蒸鍋里加入適量的清水，等水燒開之后把碗放進去，蒸10到15分鐘的時間。整好之后關火先不要打開蓋子。放置一段時間，大約十分鐘的時間，這個時候大蒜水變溫了可以直接喝。一天喝2到3次即可。

5、大蒜發芽能吃嗎

大蒜發芽是可以吃的，大蒜的整個生長階段都不會產生毒素，只要不生霉變質就可以吃。唯一不同的是，大蒜發芽之后跟新鮮的大蒜相比，口感不一樣了，但是不影響它的效果。大蒜頭掰下之后會有2到3個月的休眠時間，等到溫度適宜它們生長的時候就會出現長牙的情況，如果不去管它的話還會慢慢生長變成葉子。不必過于擔心，它的效果是不會改變的，為了避免大蒜發芽我們可以少買一點。

參考文獻