1、鐵板魷魚配方

做鐵板燒之前，我們要準(zhǔn)備一些料酒，椒鹽等做鐵板燒的調(diào)料。然后將魷魚去除內(nèi)臟之后，在把魷魚的表面清洗后切開或者是不切備用。在一個容易中加上一些料酒，白酒，啤酒，食鹽，辣椒將汁調(diào)勻之后，直接的把魷魚腌制起來。腌制前在魷魚上弄上幾刀，幫助入味。腌制后串成一串一串的就可以在鐵板上烤，烤熟后抹上甜面醬，撒上胡椒面，辣椒面就能吃了。

2、白灼魷魚

白灼魷魚準(zhǔn)備一些大蔥，姜，蒜，魚露等即可。先把魷魚去掉內(nèi)臟，把魷魚的例外都清洗干凈，然后在把魷魚上斜刀劃上幾刀，然后盡量不要隔斷魷魚。將一些蔥花和姜片，大蒜放進油里爆炒，加上料酒后，就可以把魷魚放進有利炸一會，熟了之后就直接的裝盤。然后在使用一些魚露，醋，醬油，香油，辣椒油調(diào)勻，即可使用炸好的魷魚蘸著吃。

3、腎炎能吃魷魚嗎

腎炎的患者可以少量的吃一些魷魚的，但是不能吃的太多，會對并且的恢復(fù)造成 一些的危害，并且也有的人會因為吃海鮮過敏，而導(dǎo)致出現(xiàn)并且加重的危害。一把腎炎的患者是不可以吃含嘌呤高的食物的，比如芹菜，小羅卜，豆制品，魚等都是吧可以吃的，會對腎臟的功能造成一定的影響，是身體的代謝物不能及時的排出。可以吃一些蓮藕，冬瓜，白菜，芋頭等。

4、轟炸大魷魚

把魷魚弄干凈放在清水中，過清水之后備用。我們先調(diào)制一下漿糊，用幾個雞蛋，然后加上淀粉，水適量，食鹽，料酒攪拌均勻之后，然后把魷魚放在一個盤子中，將調(diào)制的漿糊直接的刷在魷魚上，一定要刷均勻，然后在把鍋中加油，把刷好漿糊的由于使用竹簽串起來，然后放在油里，開始炸，當(dāng)由于的顏色發(fā)黃時，并且伴有香味時，就可以出鍋了。

5、魷魚的功效

魷魚中含有比較大量的牛黃酸，幫助壓制身體出現(xiàn)的剛U盾偏高的情況，并且還可以緩解疲勞，幫助明目，并且也有利于改善我們的肝臟功能。吃魷魚可以治療胃寒的情況，有暖胃的好處。也可以補精養(yǎng)氣，使身體虛弱的人，增強免疫力的情況。魷魚中含的維生素e可以讓肌膚上存在的黑色素逐漸的小時，壓制黑色素的形成，并且還可以預(yù)防糖尿病的出現(xiàn)。

參考文獻