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干煸四季豆的做法

作者:大眾養生 時間:2016-03-13 16:32:04來源:大眾養生網我要分享

1、四季豆炒肉

四季豆炒肉做法:豬肉,四季豆,,油,料酒淀粉生抽。首先把四季豆清洗干凈,把兩邊倒額須弄掉,切成絲。豬肉清洗干凈,最好是放點鹽加入清洗,在切成絲,加入適量的淀粉,鹽和料酒,攪拌均勻后腌制10分鐘。起鍋放油,把四季豆放進去翻炒一會,等差不多要熟的的時候,盛出來備用。在把豬肉放進去翻炒一會,等豬肉變色后,加入鹽和料酒,在把四季豆放進去翻炒一會,調好味道即可。

2、清炒四季豆

清炒四季豆做法:四季豆,鹽,辣椒,蒜,油,雞精。首先把四季豆放在涼水中浸泡10分鐘。在清洗干凈,斜著切成絲。在鍋里放入食用油,把生姜和蒜放進去翻炒,出味的時候在把辣椒放進去翻炒一會,在把四季豆放進去翻炒,如果感覺太干了,可以加點水進去翻炒。等四季豆變軟,顏色變深的時候,在加點鹽加入翻炒。最后加點雞精就可以了。

3、干扁四季豆

干扁四季豆的做法:四季豆,豬肉餡,辣椒,花椒,生姜,生抽,蒜。把四季豆切成長段,清洗干凈,然后放在開水中煮開,然后控干水分。辣椒切成絲備用。起鍋預熱后,放入適量的油,把蒜和辣椒放進去,翻炒一會,接著就把四季豆放進去翻炒片刻,等四季豆差不多熟的時候,在把豬肉餡翻進去翻炒,加入適量的鹽,生抽,翻炒均勻即可。

4、干菜四季豆

干菜四季豆做法:四季豆,鹽,油,干菜。把四季豆的頭和尾弄掉,兩邊地須也要弄掉,在清洗干凈,切成條狀。在把干菜清洗干凈。在鍋里放入清水,煮開以后,把四季豆放進去過濾一分鐘,撈出來控干水分備用;在炒鍋中放入食用油,再把四季豆倒進去翻炒,等四季豆炒到顏色差不多熟的時候,就加入一些鹽,再把干菜加進去,繼續的翻炒一分鐘。翻炒均勻即可出鍋。

5、吃四季豆中毒怎么辦

吃四季豆中毒,如果是輕微癥狀,比如出現嘔吐,臉色蒼白表現,那么是不需要進行任何的治療,是會自愈的,只要把四季豆吐出來后,就會自行好轉。而且現在也沒有什么特效藥可以治療四季豆中毒的,,對于一些癥狀比較嚴重的患者,除了一般的催吐,洗胃以外,只能夠送去醫院搶救治療。但是出現這種情況對于生命喲很大的威脅,所以要特別的謹慎。防止出現中度的癥狀,在炒的時候一定要炒熟才能吃。

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