1、烤蜂蜜雞翅

蜂蜜烤雞翅的做法很簡單，但是在制作之前家里一定要有一個烤箱。首先將雞翅清洗干凈以后放在碗里，并且把準(zhǔn)備好的腌制材料打開倒在雞翅上，一般腌制半個小時即可。其次還要將烤箱預(yù)熱10分鐘，然后再調(diào)制成全火狀態(tài)，隨后再把腌制好的雞翅放在烤箱中，為了增加口感還可以刷上一層調(diào)料，一般20分鐘之后要翻過面再烤，等到兩面都成為金黃色以后再涂上蜂蜜烤5分鐘即可。

2、鹵雞翅的做法

將冷凍的雞翅自然覺著以后放在熱水中煮一下，然后放在一邊瀝干水分備用。其次還要將鹵料包放在清水中燉煮，一般需要用中火燉煮20分鐘，當(dāng)出現(xiàn)鹵料味以后再將雞翅倒進去，同時還要添加適量黃酒。其次要觀察雞翅是否熟了，當(dāng)雞翅快熟之后加入食鹽和白糖，然后再將雞翅撈出來。隨后在熱油鍋中加入白糖，等白糖化開以后將雞翅放進去均勻糖色以后即可食用。

3、怎樣做可樂雞翅

首先要將雞翅清洗干凈，同時還要將準(zhǔn)備的蔥切成段，生姜切成片備用。其次在鍋中倒入涼開水，等水燒開以后將雞翅放在水中關(guān)注一段時間，撈出來以后用清水清洗一下瀝干水分備用。隨后在鍋中倒入適當(dāng)?shù)氖褂糜停魺裏嵋院髮㈦u翅放進去，當(dāng)兩面都炸成金黃色以后再倒入可樂和老抽，除此之外再添加蔥姜蒜以及料酒，適當(dāng)?shù)奶砑忧逅疅_以后收汁即可食用。

4、脆皮雞翅

脆皮雞翅的做法很簡單，首先是將雞翅清洗干凈后放在溫開水中燉煮幾分鐘，撈出來以后添加胡椒粉、雖然和料酒進行腌制，一般需要腌制30分鐘。腌好之后還要在另一個碗里打一個雞蛋，并且加入適量的淀粉和干面粉，然后攪拌成面糊狀留下來備用。同時把腌好的雞翅現(xiàn)在面湖里轉(zhuǎn)一圈，然后再沾上面包糠，將油鍋用小火燒熱以后把雞翅放里面炸成金黃色即可。

5、醬雞翅的做法

醬雞翅的做法并不難，首先是將雞翅在熱水中煮一下，然后再將電飯鍋中添加適量的清水，與此同時要放入姜片、蔥段以及食用油，等到飄出香味以后將雞翅放進去。然后就是放入調(diào)料，一般可以放入醬黃豆、醬油、白糖以及料酒等，據(jù)個人口味放入麻油和香油，待這些調(diào)料充分攪拌以后蓋上蓋子，沒五分鐘打開為雞翅翻面，等兩面都變成金黃色以后收汁即可食用。

參考文獻