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鯉魚的營養價值

作者:大眾養生 時間:2016-03-12 11:12:39來源:大眾養生網我要分享

1、鯉魚料怎么配

每個人釣鯉魚的方式都是不一樣的,只要合適自己的方法才是好的。夏天去釣鯉魚的話可以考慮用清淡一點的誘餌,可以用玉米顆粒。春天釣鯉魚的話可以考慮用紅蟲或者蚯蚓。如果是掉養殖魚,可以用百分之50的顆粒飼料,加上百分之25的天下無雙,再加上百分之25的荒食,飼料如果是顆粒的可以提前先用開水進行泡開。釣野生鯉魚可以用谷物類的飼料來釣。

2、鯉魚怎么做好吃又簡單

想讓鯉魚更加好吃,可以燉鯉魚,做法如下:先準備魚和豬油,再準備蔥蒜,色拉油,花椒水,等等。首先要把魚洗干凈之后用開水先焯一下,然后把魚放到冷水放涼。然后用刀把鯉魚表皮浮皮去除,在魚身上切幾刀。鍋里面開始放油,把蔥段,肉片,還有姜塊一起放進去炒一下。把湯放進去,可以放雞湯,把料酒,花椒水,味精放進去。接著把魚放進去,慢火燉15鐘左右就可以了。

3、鯉魚好吃嗎

鯉魚挺好吃的,做的時候可以先把配料都準備好先。準備配料如以下:醬酒,料酒,鹽,蒜末。還要準備一些姜,醋,老干媽豆鼓,香菜,紅辣椒,蔥花。鍋燒開之后把油放進去,然后把鯉魚放到鍋里開始煎,煎半分鐘再翻另外一面繼續煎半分鐘。鯉魚煎得差不多的時候往鍋里倒半碗水,然后把魚燒開之后,把料酒還有姜絲放進去。然后再把剩下的配料都放進去煮一下就可以出鍋了。

4、鯉魚燉豆腐

鯉魚洗干凈之后把魚肉切幾個口,可以切3到4個備用。把生姜洗干凈之后去皮切成小片,雞腿菇豎切,枸杞泡好之后洗干凈,蔥切段備用,豆腐塊切片備用。鍋里開始下油,把鯉魚放進去,用中火先把兩面都煎成金黃色之后,把料酒還有姜絲都放進去。把清湯放進去,中火一起燒。湯汁開始慢慢變白的時候可以把豆腐還有剩下的材料都放進去,一起燜透就可以了。

5、鯉魚功效

鯉魚的功效還是挺多的,因為鯉魚性平,可以幫助我們補脾健胃。對于那些懷孕生產之后需要通乳的女性來說,也可以多吃鯉魚來通乳。此外鯉魚還可以幫助我們消腫,清熱解毒。懷孕期間的婦女也可以多吃鯉魚,因為鯉魚可以幫助緩解胎兒躁動不安,還可以消除懷孕期間的妊娠性消腫。經常感覺腹脹還有少尿的人也可以多吃鯉魚。此外有黃疸也可以多吃鯉魚。

參考文獻

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