劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

綠豆富含優質蛋白質、碳水化合物、鈣、維生素A、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、煙酸等營養素。有消暑，清熱解毒的作用。沒有減肥作用，任何食物都是有能量的。注意飲食能量，才是最科學的。