劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好！新鮮香菇除含水85-90%外，還含粗蛋白、粗脂肪4%，糖類，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質元素，含有維生素A的前體，其中香菇多糖，可以降血脂、預防動脈硬化，增強機體抵抗力的功效。