劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

芋頭含淀粉較多，也屬于能量較高的食物，如果經常吃，又運動少，能量蓄積也可能使人體重增加，但要均衡膳食，芋頭吃的多，其他主食減少，總能量不超標，適當的運動，體重就不會增加了。