現(xiàn)在正好是梔子花開的季節(jié)，我聽說梔子花還具有很多的藥用價值，可以炒梔子來使用。那么炒梔子到底有什么功效？

炒梔子是梔子花的一種食用方法，其具有以下幾種功效。首先就是能夠起到一定的瀉火除煩的效果，一些有著上火以及高熱煩躁情況的人群可以適當使用炒梔子。另外炒梔子還具有一定的涼血解毒的效果，能夠幫助改善咽腫目赤的情況。除此之外炒梔子在清利濕熱方面也有一定的效果，能夠幫助改善心煩易怒以及濕熱下注的情況。梔子在促進胰腺分泌方面也有一定作用。