面疙瘩的做法是比較簡單的，準備好面粉，將面粉豁開后，把面粉拉成條狀的放入開水中煮就可以了，在煮好后依據個人的喜好口味加入一些食用佐料就可以食用了。也可以用翻炒的方式來進行做面疙瘩，但一般人都喜歡吃水煮的，這樣的營養價值也更加充分一些，對于面疙瘩做法雖然簡單，但是要注意火候的把控，不要煮的時間過長，煮好后也應盡快食用，時間長了就不好吃了。