醋作為日常生活的調味品被很多人熟悉，但是對于食用醋的保健功效卻為很多人不知道。食用醋的功效是比較多的，不僅可消化脂肪和糖、利尿通便，而且可減少鹽分的攝取，降低血壓和血清膽固醇等作用。如果有膽固醇高、血壓高等食用醋適應人群的朋友，在日常生活中多食用食用醋擁有非常不錯的作用。另外，食用醋泡腳、抗癌也的功效也非常的明顯。雖然食用醋的功效和作用很多，但是在使用時也要注意方式方法，進而最大限度發揮其作用。