木耳不能與田螺肉一起吃，田螺肉是一種寒性食物，與木耳一起吃在胃里會形成一種不利于消化的食物，兩者不能同時吃。尤其是患了痔瘡的人，一起吃會使血流出。木耳不能與蘿卜一起吃，尤其是加上羊肉，會使人發生皮炎。木耳不能和麥冬一起吃會發生胸悶。不能和海螺一起吃會發生腹瀉。不能和稚雞吃會消化不良。木耳不能和野鴨子一起吃也會出現消化不良。