老公的鼻子一直就比較敏感，中午的時候我從菜市場買了兩斤牛肉回來做著吃，他說牛肉的膻味很重讓我想辦法去掉，請問我該怎么做呢？

牛肉是一道既可以補血益氣有營養可口的好菜式，基本上你任何烹飪的方法來做都可以，而且也不像羊肉那般有很重的膻味。但是對于那些對味覺比較敏感的人來說牛肉的膻味就很重了，那么這類人在食用牛肉之前可以通過用花椒水來浸泡牛肉的方法去除膻味，當然在烹飪牛肉的過程當中也可以用直接放入花椒的這種方式去除。如果還認為不行的話,可以在牛肉當中加入生姜，料酒這類可以去腥體位的作料。