1、疾病治療
營養不良的影響因素有很多中，其中疾病導致的營養不良是很難通過飲食調理來治療的，需要先針對性的進行疾病的治療，原發病如慢性消化系統疾病和消耗性疾病如結核和心、肝、腎疾病。
2、營養恢復
在胃腸道功能恢復后可根據兒童的年齡平均體重來配制營養餐，選擇適合兒童消化吸收的以及營養需要的食物，盡可能的選擇高熱高蛋白食物，如乳制品，動物蛋白如蛋，魚，肉等。同時補充新鮮水果蔬菜。
3、營養支持
在電解質和其他礦物質營養不良糾正后，可根據患者的胃腸道功能給予適當的營養補充，若胃腸道功能不足時，還可通過靜脈營養類維持兒童的液體需求基礎。
4、營養糾正
營養不良嚴重缺鉀的兒童還需要先糾正患者的電解質平衡，在尿液排出正常后，可通過靜脈補鉀，維持5到6天的補鉀療程，同時還需要注意鈣，鐵，鎂，鋅等的水平，否則在給與營養液補充時反而會導致營養不良的再度惡化。
5、預后營養安排
糾正兒童以前不正確的飲食習慣，保證充足的睡眠，經常運動，同時保證食物的多樣性，預防兒童再度營養不良。
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