1、保健功效

姜茶的辛辣刺激性香味能夠促進身體四肢末端血液循環，經常手腳冰涼的人可以多喝來驅寒。生姜能夠使血管擴張，加快血液循環的速度，能夠帶走身體內的多余熱量，還能把體內的病菌和寒氣一同帶出，緩解體寒造成的各種不適;除此以外，生姜還能減弱胃蛋白酶的作用，增強脂肪分解酶作用，破壞胰酶中的淀粉酶，有助于脂肪代謝，保持血糖平穩。

2、去胃寒

胃寒也是由于寒氣重所導致的腸胃問題，飲食習慣不良，經常吃冰涼的食物或者冷飲都容易引起胃部不適，生姜性熱驅寒，是健胃暖胃的好食材，長期胃寒的人群適量喝姜茶能夠對胃寒病癥起到調理功效。

3、改善血液循環

生姜茶中的維生素，氨基酸和礦物質含量豐富，常喝姜茶有助于改善身體血液循環，防止脂肪沉積，起到預防心血管病，腦中風發生的作用。

4、緩解經期不適

生姜能溫經散寒，女性經期感到身體不適的時候，可以試試喝一杯加蜂蜜或者紅糖的姜茶，有助于暖胃暖宮，活血化瘀，讓經血通暢，緩解因月經來潮引起的痛經，小腹墜漲問題。

5、防治感冒

生姜藥性辛溫，能夠祛風散寒，發汗解表，冬天受風寒的時候喝一碗姜茶，令身體發汗，能夠很好祛寒邪，有效緩解感冒癥狀。但需要注意的是，生姜茶只適合風寒感冒，對風熱感冒不適合，生姜本屬熱性，風熱感冒人群喝姜茶反而會加重病情。