1

孕婦能吃嗎

建議少吃，畢竟酢漿草屬于藥材

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功效和作用

具有補(bǔ)血養(yǎng)血、調(diào)理腸胃、提高免疫力、滋陰補(bǔ)陰、祛濕、排毒解毒、開(kāi)胃消食、止痛鎮(zhèn)痛、控制食欲的功效。

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

磷和維生素C的含量較高，食用酢漿草有較好的補(bǔ)腦作用。全草含檸檬酸、蘋(píng)果酸、酒石酸及多量草酸鹽等。

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上火嗎

屬于藥材類(lèi)一般不會(huì)上火，但是也不要吃太多，是藥三分毒.

5

副作用

無(wú)副作用，可以放心吃，但是要控制量，適量即可。

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能吃嗎

可以食用，

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怎么吃

1、酢漿草 1兩與瘦豬肉1兩燉服，可治療傳染性肝炎。
2、老人與小孩應(yīng)注意用量，不可一次性過(guò)多食用酢漿草。

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禁忌人群

-一般人皆可食用酢漿草。

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適宜人群

一般人皆可食用酢漿草。

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保存方法

若包裹好再以塑膠袋密封存放于冰箱，則可保存約兩星期。

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挑選技巧

應(yīng)當(dāng)選擇全草有花果的酢漿草，藥效較佳。

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制作技巧

酢漿草做菜前應(yīng)除去泥沙，洗凈。