首先,用滾刀把茄子切成一斤,放入適量的鹽腌制。其次,相應(yīng)做好原料,八角、蔥、蒜、香菜、豆瓣、醬油、白糖、雞精、淀粉都準(zhǔn)備好相應(yīng)的原料......[查看詳情]
一般做燒茄子的時(shí)候,選用圓茄子比較好,準(zhǔn)備好各種調(diào)料,尤其要多準(zhǔn)備些大蒜。把茄子洗干凈,一般不需要去皮,切成滾刀片,用清水沖洗一下,......[查看詳情]
茄子的做法有千千萬萬種,只要你喜歡吃任何做法都能滿足你的胃口,但是如果你不喜歡吃做得再好,你會(huì)覺得它不好吃,那么根據(jù)大多數(shù)人的口味,......[查看詳情]