最關(guān)鍵的是要掌握好火候。火候不到,螺肉不熟不進(jìn)味;火候太過(guò),螺肉又很難吸出來(lái)。買(mǎi)回來(lái)的田螺一定要用盆清水養(yǎng)兩天,在盆內(nèi)滴上幾滴......[查看詳情]
田螺是一種不太衛(wèi)生的食物,所以在食用之前一定要用水喂養(yǎng)幾天,期間多換水,直到水變得很清澈了,才可以拿出來(lái)烹飪。 在煮田螺的......[查看詳情]
田螺如果處理不好,是容易存在細(xì)菌的,而且田螺自身的口感很腥,更要注意去腥味,才好吃。建議將田螺放在水盆里面泡幾天,經(jīng)常換水,去掉田螺......[查看詳情]
忌食。由于田螺本身性涼,所以對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)就是不太適宜吃的一種食物。而且田螺當(dāng)中的寄生蟲(chóng)還是比較多的。所以孕婦如果食用的話(huà),是會(huì)很容易......[查看詳情]
其實(shí)田螺富含非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),比如說(shuō)蛋白質(zhì)、維生素、以及鈣、鐵等物質(zhì),對(duì)我們的身體保健,有很大的功效,同時(shí)田螺也有很好的清熱明目效......[查看詳情]
田螺是一種帶殼食物,具有一定的寒性。孕婦懷孕期間建議最好不要食用。同時(shí)田螺里面的寄生蟲(chóng)非常多,并且還有些寄生蟲(chóng)連肉眼都幾乎看不到。當(dāng)......[查看詳情]